銀座レカンで長年愛されてきた一品、だそうです。
上の方が柔らかめのチョコ、真ん中がやや堅めのチョコ、 下がスポンジと細かなナッツ的なコリコリした食感。
もう少し真ん中は柔らかくても良いかな、と言う気はしますが、 もっと作りたてとかだったらそうかもしれないんでなんとも言えない感じ。 甘さ的にはちょうど良いです。ほんのり苦い。
購入場所：銀座 レカン
