2004年5月29日

シュクレペールのプラリネ

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バナナ的なムースで、底がナッツとスポンジですか。
ムース部も柔らかいのと外面のわりとしっかりしたのに
分かれてる感じです。

非常に甘くて歯が痛かったんですが、
ケーキの問題と言うより歯の問題かもしれません。
ケーキは甘くあるべきだと思っています。

購入場所:新宿 伊勢丹

Posted by kent at 2004年5月29日 22:46