今年のケーキはこれで終わりです。
ところで毎回ケーキはちゃんとしたデジカメでも撮っているのですが、
結局今回はすべてiPhoneで撮った写真にしてしまいました。
私などの腕前ではつやつやしたケーキにピントを合わせることすらままならず
むしろiPhoneの方がきれいに撮れてしまうという技術の進歩と時の流れを感じざるを得ません。
今年はゆっくり食べていったこともあり、しかも23日のケーキはたった10cmという
ステータスでしたので、たんたんと食べ進めていましたが、
最終日にしてセンチにして12cmのケーキの思わぬずっしり感に停滞してしまいました。
センチだけでは計れないものがケーキにはあると言うことです。
シャンテーニュ・ノワールはモンブランのようなチョコのムースが上に乗っており、
中身はチョコレートのクリーム、スポンジが折り重なっていて、底の方にはナッツが入っています。
キャラメル・ポワールは周りはパリっとしたホワイトチョコレートに覆われ、
中はホワイトチョコレートのクリームとアーモンドのスポンジで、底にはキャラメルが敷き詰められています。
このケーキを予約するために1時間ほど並んでいたのですが、
店員の方が、今並んでる方の分はすべて用意しますので、と声をかけていて、
その時点でも100人くらいはいたように思えるのですが、
その心意気とこのずっしり感に感謝をしつつ今年のケーキ納めの言葉と代えさせていただきます。