2003年9月14日

バーミヤンの烏龍茶のティラミス

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なんだこりゃ感があるので頼んでみました。
この秋の新作の模様です。

上にかかってんのが烏龍茶の粉末。
底のしっとり部分も烏龍茶風味。
チーズ部分は普通ですかね

甘さは控目。むしろ粉がやや苦すぎ。
コーヒーの苦みと違って全くチーズとマッチしないタイプの苦み。
だから「しっとり優しい大人の味わい」を謳うのかしら。
まあ、粉を少し払って食べればまあまあおいしいかな、と思います。

Posted by kent at 2003年9月14日 03:22