今年もこの季節がやってきました。 通常のケーキに入る前に、ここ数年ケーキウィークなどといいつつも、 フルーツケーキやシュトーレンなどをウィークとは別腹的なニュアンスで、 12月に入ってから少しずつ食べているというのもあり、ご紹介してみました。 少しずつ食べるよさ、というのをここに来て見直しているという本末転倒的な昨今です。
フルーツケーキもシュトーレンも長期間熟成させてつくり、それなりの日持ちがするものなので、 この少しずつ食べるスタイルにはうってつけです。
